Peugeot 307: Motor wordt warm of niet

Hallo allemaal ik heb het volgende probleem, ik heb een peugeot 307cc. Nieuwe motor, waterpomp, radiateur, warmtesensor.
De temperatuur loopt helemaal in het rode, normaal hoort hij dan een stopsignaal te geven maar dit gebeurt niet. Soms doet hij dit al met koude motor. Hij doet het niet constant, soms blijft hij goed op temperatuur.
We hebben een probleem met de kachel, deze verwarmt alleen als hij op z'n heetst staat
Buitensensor geeft veel te hoge temperatuur aan
Hij is uitgelezen en geeft geen storingen aan.
Wie o wie kan mij helpen?
Water is op niveau en er zit geen lucht in krijg zelf de indruk dat alles met elkaar te maken heeft