Volkswagen Golf 3 GTI: Inhouden en stotteren

Mijn Golf heeft (nog steeds) het probleem dat hij bij een olie temperatuur tussen de 75 en 85 graden in wil houden bij gas geven. Ook als je stil heb gestaan en weg wilt rijden bij een stoplicht, wil de auto tussen deze temperaturen nog wel eens gaan stotteren.
Het betreft hier een Golf 3 met een 2.0/8v motor (2E). De auto is van oktober 1992 en heeft 170.000 km gelopen.

Het volgende onderhoud heb ik inmiddels gedaan om het probleem op te lossen
* Grote beurt (distr. riem + spanrollen, benz.filter, bougies + kabels vervangen)
* Luchtfilter schoongemaakt
* Katalysator teruggeplaatst (ook i.v.m. APK)
* Rotor + verdelerkap vervangen

Kan iemand me wat tips geven om dit probleem verder op te lossen. Ik zit zelf nog te denken aan de volgende dingen en wil graag weten of ik zelf wat testen uit kan voeren om zaken uit te sluiten:

- Gasklephuis schoonmaken + pakking vervangen (waar kan ik dit het beste mee doen?)
- Relais 30 vervangen
- Probleem met luchtmassameter
- Probleem met lambda sonde
- Probleem met verstuivers
- Probleem met temperatuursensor

Verder heb ik wel eens gehoord dat als je zowel je LMM als je lambda stekker eraf haalt, de motor zou gaan lopen in noodprocedure. Is dit waar en zou het probleem dan erger of minder erg moeten worden?

Kan bij mijn motor een foutdiagnose worden gedaan door VW?

Alvast bedankt voor de reaties