Volkswagen Golf: hoog stationair lopen bij koude motor

Ik ben in het gelukkige bezit van een Golf 3 1.8 GT uit 1997 motorcode ADZ( voorheen ABS ) en ik heb sinds deze winter het probleem dat hij bij een koude motor ruim 2000 rpm stationair draait. Dit heeft hij voorgaande winters nooit gedaan en vandaar mijn vraag, Hoe is dit mogelijk? Ik merk ook wanneer ik in de 4e versnelling 50 km/h rijd, mijn gaspedaal uit zichzelf dieper naar beneden gaat en weer omhoog komt, en als ik dan gas geef dan schokt de motor. Ik vermeld er even bij dat ik er een sport luchtfilter van K&N op heb zitten. Iemand bekend met dit probleem??