Volkswagen Golf 1991: Motor probleem

Ik heb een vraagje, ik rij nu bijna een jaar in mijn golf2 1.6 cl (benzine) Sinds een paar maanden als ik een lang stuk snelweg rij en dan gas los laat om uit te voegen dan loopt de motor nog maar op 3 cilinders dan op 2 en dan op 1 en dan doet ie het niet meer. Als ik dan even wacht (1 min ofzo) dan is het weer weg. Ik dacht zelf aan een lekke koppakking (omdat het blokje ook koelvloeistof verbruikte) dus ik heb de koppakking vervangen+alle lagers en keeringen etc. Carberateur heb ik ook schoon gemaakt. Na de revisie liep het blokje slecht, maar ging steeds beter lopen. Als ik nu gas geef houdt de motor heel erg in. En het probleem dat het blokje op 3,2,1 cilinders loopt komt nu weer terug. Iemand enig idee wat dit kan zijn?