Peugeot 206 2000: warme motor valt soms uit bij intrappen koppeling

Hallo allemaal, sinds kort ben ik in het bezit van een leuke 206 van 25 jaar oud met een mooi schuifdakje. Een heerlijk bakkie om in te rijden met het mooie weer, maar de motor valt soms uit bij het intrappen van de koppeling. Zoals bij het afremmen en terugschakelen voor een rotonde of stoplicht. Bij een koude motor heeft ie er geen last van, alleen bij een warme motor. Dan gaat de naald van de toerenteller op en neer dansen rond de 1000 toeren, waarna hij bijna altijd uitvalt. Daarbij valt het mij op dat als de motor uitgevallen is en ik hem weer heb gestart (d.m.v. sleutel of koppeling op laten komen) dat het dan enkele minuten weer goed gaat. Dan valt de toerenteller gewoon terug tot net onder de 1000 toeren. Dit probleem staat hier meer vermeld en dan wordt als oplossing het vervangen van de stappenmotor gegeven. Die heb ik dus al vervangen en het gasklephuis is ook schoongemaakt. Moet het gasklephuis hierna ook "ingeleerd" worden? Ik ben benieuwd waar dit probleem eventueel ook aan kan liggen, misschien dat jullie mij verder kunnen helpen... De Peug moet nog uitgelezen worden, maar er brand geen motormanagement lampje dus verwacht niet dat er iets in zal staan. Momenteel gebruik ik het truukje van de vorige eigenaar : op een heel laat moment de koppeling intrappen, wanneer het toerental bij de 1000 is....en op zich werkt dat wel...in principe valt ie niet meer uit. Maar ben benieuwd wat nu het probleem kan zijn en of dit voor niet al teveel geld opgelost kan worden.
Alvast bedankt voor de reacties!